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Obst- und Gemüsevielfalt entdecken

Was steckt in Smoothies? Wie geht Gemüseanbau DIY? Was ist beim Bio-Anbau anders? Was gibt es an unserer Schule? Das sind nur beispielhafte Fragen, die Ihre Schüler*innen mit den vielseitigen Materialien"Gemüsevielfalt entdecken"und "Obstvielfalt entdecken"handlungsorientiert und alltagsnah ergründen. Die Lernenden setzen sich dabei aus verschiedenen Blickwinkeln mit dem Gemüse- und Obstangebot auseinander. Sie reflektieren u. a. eigene Geschmacksvorlieben, erkunden die saisonale Auswahl im Supermarkt und diskutieren, was ihre Kaufentscheidungen beeinflusst oder experimentieren zur richtigen Lagerung und wenden Methoden zur Haltbarmachung praktisch an. Die insgesamt 22 veränderbaren Bausteine für Ihren Unterricht lassen sich einzeln einsetzen oder miteinander zu einem größeren Unterrichtsvorhaben verknüpfen.

In der 3-stündigen Web-Fortbildung bekommen Sie einen Überblick über die Materialvielfalt und erfahren, wie sich diese mit Bildung für nachhaltigeres Essen verknüpfen lässt. Im Erfahrungsaustausch mit Kolleg*innen zu Material und Methoden wird die Umsetzung für den eigenen Unterricht vorbereitet.

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Mehr Zeit für Lehrkräfte - Arbeitsentlastung durch Künstliche Intelligenz (KI)

Diese Fortbildung zielt darauf ab, Lehrkräften zu zeigen, wie sie Künstliche Intelligenz (KI) nutzen können, um ihre Arbeitsbelastung signifikant zu reduzieren und effizientere Unterrichtsvorbereitungen zu ermöglichen. Die Fortbildung ist praxisorientiert und bietet konkrete Beispiele und Anleitungen zur Nutzung von KI-Tools wie Chat-GPT.

Die didaktische Gestaltung umfasst eine Mischung aus theoretischen Inputs und praktischen Übungen. Die Teilnehmenden werden in kleinen Gruppen arbeiten und ihre Erfahrungen und Erkenntnisse austauschen, um das Gelernte unmittelbar anwenden zu können. Interaktive Elemente wie Live-Demonstrationen und Breakout-Sessions fördern die aktive Beteiligung und vertiefen das Verständnis. Zusätzlich erhalten Sie ein Handout mit vielen praktischen Anwendungsfällen.

Die Teilnehmenden erwerben die folgenden Fähigkeiten und Fertigkeiten:

-          Effiziente Unterrichtsvorbereitung: Nutzung von KI-Tools zur schnellen und effektiven Erstellung von Unterrichtsmaterialien.

-          Binnendifferenzierung: Sekundenschnelle Erstellung binnendifferenzierter Texte, um den individuellen Bedürfnissen der Schülerinnen und Schüler gerecht zu werden.

-          KI-Verständnis: Ein tieferes Verständnis für die Funktionsweise und Potenziale von Künstlicher Intelligenz im Bildungsbereich.

-          Effektives Prompting: Kennenlernen der Geheimnisse des effektiven Promptens, um KI-Tools optimal zu nutzen.

-          Datenschutz: Bewusstsein für Datenschutzrisiken und deren Vermeidung beim Einsatz von KI-Technologien.

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Fortbildung zum Experimentierkoffer Boden

Boden ist ein kostbares Gut - ein Schatz, den es zu bewahren gilt.
Ausgehend von den vielen Funktionen, die Boden hat, reflektieren wir seine Bedeutung für uns Menschen im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung.

Anhand einfacher, interdisziplinärer und schülerorientierter Experimente analysieren wir die Zusammensetzung (Luft, Wasser, Lebewesen, Korngrößen) sowie ausgewählte physikalische, chemische und biologische Eigenschaften des Bodens. Die dafür benötigten Bodenproben nehmen wir vor Ort selbst.

Die Experimente finden sich auch im vom JuLab entwickelten Experimentierkoffer "Boden" wieder. Hauptzielgruppe der schriftlichen Materialien sind Kinder der Jahrgangsstufen 3-6.

Für Kinder der Klassen 1-2 und Kindergarten bietet er Material und Inspiration für altersgerechte Forschung zum Thema. Der Koffer ist mit Geräten, Chemikalien, Schülerarbeitsmaterialien in Klassenstärke und einem Lernbegleitheft ausgestattet.

Die Fortbildung berechtigt Sie, diesen für Ihre Schulklasse/Lerngruppe auszuleihen.

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Spannender Unterricht mit Künstlicher Intelligenz (KI)

Diese Fortbildung zielt darauf ab, Lehrkräften praxisnahe Einsatzmöglichkeiten von Künstlicher Intelligenz (KI) im Fachunterricht zu vermitteln. Lehrkräfte lernen, wie sie KI als Lerncoach etablieren können, um Schüler:innen zu eigenständigem Forschen zu ermutigen und motivierendes, selbstgesteuertes Lernen zu fördern.

Die didaktische Gestaltung umfasst eine Kombination aus theoretischen Inputs, praktischen Übungen und interaktiven Elementen. Durch Live-Demonstrationen und Breakout-Sessions in Kleingruppen wird eine aktive Beteiligung der Teilnehmenden gefördert und das Gelernte kann direkt angewendet werden. Die Fortbildung wird durch inspirierende Unterrichtsmethoden bereichert, die die Nutzung von KI im Klassenzimmer veranschaulichen. Zusätzlich erhalten Sie ein Handout mit vielen praktischen Anwendungsfällen.

Die Teilnehmenden erwerben die folgenden Fähigkeiten und Fertigkeiten:

-          Praktische Einsatzmöglichkeiten: Anwendung von KI-Tools im Fachunterricht.

-          KI als Lerncoach: Nutzung von KI, um personalisiertes und selbstgesteuertes Lernen zu fördern.

-          Forschen mit KI: Schüler:innen zu eigenständigem Forschen mithilfe von KI anregen.

-          Effektives Prompting: Kennenlernen der Geheimnisse effektiven Promptens, um KI-Tools optimal zu nutzen.

-          Datenschutz: Sicherstellen des Datenschutzes im Klassenzimmer.

-          Inspirierende Methoden: Erlernen inspirierender Unterrichtsmethoden zur Integration von KI.

-          Motivierendes Lernen: Vermitteln von motivierendem, selbstgesteuertem Lernen an Schüler:innen.

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Ernährungsführerschein

Die Teilnehmer*innen erhalten einen grundlegenden und praktischen Einblick in die Arbeit mit dem Ernährungsführerschein: Sie lernen die Ernährungspyramide und ihre Einbindung in den Grundschulunterricht kennen, erarbeiten sich unter Anleitung die Unterrichtseinheiten und werden sicher im Umgang mit dem Material und den Themen. Eine Praxisdemonstration veranschaulicht Schäl- und Schneidetechniken.

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Feinschmeckerkurs "Schmecken mit allen Sinnen"

Lebensmittel und Getränke mit allen Sinnen entdecken – das begeistert Kinder, erweitert ihren Geschmack, und es entstehen neue Vorlieben. Damit ist Sinnesbildung DIE Basis, Kinder an vielseitiges, gesundheitsförderliches Essen und Trinken zu gewöhnen. Das Konzept zur Sinnesbildung ist Kernstück im praxiserprobten BZfE-Unterrichtsmaterial "Schmecken mit allen Sinnen".

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Spannender Unterricht mit Künstlicher Intelligenz (KI)

Diese Fortbildung zielt darauf ab, Lehrkräften praxisnahe Einsatzmöglichkeiten von Künstlicher Intelligenz (KI) im Fachunterricht zu vermitteln. Lehrkräfte lernen, wie sie KI als Lerncoach etablieren können, um Schüler:innen zu eigenständigem Forschen zu ermutigen und motivierendes, selbstgesteuertes Lernen zu fördern.

Die didaktische Gestaltung umfasst eine Kombination aus theoretischen Inputs, praktischen Übungen und interaktiven Elementen. Durch Live-Demonstrationen und Breakout-Sessions in Kleingruppen wird eine aktive Beteiligung der Teilnehmenden gefördert und das Gelernte kann direkt angewendet werden. Die Fortbildung wird durch inspirierende Unterrichtsmethoden bereichert, die die Nutzung von KI im Klassenzimmer veranschaulichen. Zusätzlich erhalten Sie ein Handout mit vielen praktischen Anwendungsfällen.

Die Teilnehmenden erwerben die folgenden Fähigkeiten und Fertigkeiten:

-          Praktische Einsatzmöglichkeiten: Anwendung von KI-Tools im Fachunterricht.

-          KI als Lerncoach: Nutzung von KI, um personalisiertes und selbstgesteuertes Lernen zu fördern.

-          Forschen mit KI: Schüler:innen zu eigenständigem Forschen mithilfe von KI anregen.

-          Effektives Prompting: Kennenlernen der Geheimnisse effektiven Promptens, um KI-Tools optimal zu nutzen.

-          Datenschutz: Sicherstellen des Datenschutzes im Klassenzimmer.

-          Inspirierende Methoden: Erlernen inspirierender Unterrichtsmethoden zur Integration von KI.

-          Motivierendes Lernen: Vermitteln von motivierendem, selbstgesteuertem Lernen an Schüler:innen.

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Alles im Fluss - Bäche und Seen der Kirchheller Heide

Obwohl der Name der Landschaft eher „trocken“ klingt: In der Kirchheller Heide gibt es eine Vielzahl von interessanten Gewässern, deren Untersuchung Schüler*innen von Klasse 5 bis in die Oberstufe Gelegenheit gibt, sich durch praktische Arbeit der wissenschaftlichen Untersuchung von Gewässern anzunähern. In dieser Fortbildung stellen wir verschiedene Bausteine der Umweltpädagogischen Station vor, die sich auf unterschiedlichen Anspruchsniveaus mit der Untersuchung von Gewässern beschäftigen: Angefangen beim Keschern und Bestimmen von Bachtieren, über einfache Wasseranalysen bis zum professionellen Umgang mit Bestimmungshilfen und photometrischen Analysen. Untersuchungsorte sind ein naturnaher Waldbach, ein ehemaliger Baggersee und ein Senkungssee, der sich aufgrund des Kohleabbaus unter der Kirchheller Heide durch hydrologische Veränderungen gebildet hat. Wissenschaftliche Untersuchungen und Einschätzungen, aber auch das Beobachten und Abschätzen der Folgen des menschlichen Eingreifens in die Natur sowie Nachhaltigkeitsaspekte ergänzen diesen Gesamtblick auf das Thema „Wasser“.

SDGs 4, 11, 12, 14

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Mehr Zeit für Lehrkräfte - Arbeitsentlastung durch Künstliche Intelligenz (KI)

Diese Fortbildung zielt darauf ab, Lehrkräften zu zeigen, wie sie Künstliche Intelligenz (KI) nutzen können, um ihre Arbeitsbelastung signifikant zu reduzieren und effizientere Unterrichtsvorbereitungen zu ermöglichen. Die Fortbildung ist praxisorientiert und bietet konkrete Beispiele und Anleitungen zur Nutzung von KI-Tools wie Chat-GPT.

Die didaktische Gestaltung umfasst eine Mischung aus theoretischen Inputs und praktischen Übungen. Die Teilnehmenden werden in kleinen Gruppen arbeiten und ihre Erfahrungen und Erkenntnisse austauschen, um das Gelernte unmittelbar anwenden zu können. Interaktive Elemente wie Live-Demonstrationen und Breakout-Sessions fördern die aktive Beteiligung und vertiefen das Verständnis. Zusätzlich erhalten Sie ein Handout mit vielen praktischen Anwendungsfällen.

Die Teilnehmenden erwerben die folgenden Fähigkeiten und Fertigkeiten:

-          Effiziente Unterrichtsvorbereitung: Nutzung von KI-Tools zur schnellen und effektiven Erstellung von Unterrichtsmaterialien.

-          Binnendifferenzierung: Sekundenschnelle Erstellung binnendifferenzierter Texte, um den individuellen Bedürfnissen der Schülerinnen und Schüler gerecht zu werden.

-          KI-Verständnis: Ein tieferes Verständnis für die Funktionsweise und Potenziale von Künstlicher Intelligenz im Bildungsbereich.

-          Effektives Prompting: Kennenlernen der Geheimnisse des effektiven Promptens, um KI-Tools optimal zu nutzen.

-          Datenschutz: Bewusstsein für Datenschutzrisiken und deren Vermeidung beim Einsatz von KI-Technologien.

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Ernährungsbildung: zwischen Lust und Frust - Gelingensfaktoren für die Praxis

Eine vielfältige, pflanzenbetonte Ernährung ist die beste Wahl für uns und unsere Umwelt. Das ist in Fachkreisen unumstritten. So weit, so gut. Doch angefangen bei uns selbst bis hin zur pädagogischen Arbeit mit Kindern und Jugendlichen: Wie schaffen Sie es, diese Empfehlungen mit Neugier und Selbstbestimmtheit umzusetzen und den Schülerinnen und Schülern näher zu bringen? Wie können Sie das Interesse an der Lebensmittelvielfalt wecken? Wie ermöglichen Sie neue, positive Erfahrungen, die eine Chance haben, in den Lebensalltag Einzug zu finden?

Das BZfE hat aus zahlreichen Gesprächen mit Lehrenden und Personen der Aus- und Weiterbildung neun Faktoren herausgefiltert, die eine gelingende Ernährungsbildung fördern. Im Rahmen dieser 3-stündigen Fortbildung werden die Sammlung sowie die daraus entstandenen neun Gelingensfaktoren vorgestellt und gemeinsam reflektiert. Im Rahmen eines moderierten kollegialen Austauschs und anhand ausgewählter BZfE-Materialien erhalten Sie zudem die Möglichkeit, die Gelingensfaktoren für den eigenen Unterricht bzw. beruflichen Kontext zu konkretisieren.