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Schokolade im Nationalsozialismus

Zwischen "Erbgift" und Fliegerschokolade

Die Haltung der Nationalsozialisten gegenüber der Schokolade war widersprüchlich. Einerseits wurde sie als „rassenverschlechterndes Erbgift“ verteufelt, andererseits war die Schokoladenindustrie ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Darüber hinaus diente Schokolade traditionell als Marschverpflegung für Soldaten. Ein Beispiel ist die im Auftrag der Wehrmacht entwickelte „Fliegerschokolade“ Scho-ka-kola.

Die Fortbildung möchte Ihnen die Bedeutung der Schokolade in der Zeit des Nationalsozialismus vermitteln. Die Gruppenarbeit soll Anregung für die eigene Arbeit und den Unterricht liefern.

Programm:

09:30 - 10:15 Uhr

Begrüßung und Vorstellung

Bildungseinrichtung Schokoladenmuseum

Verkostung

Thomas Schiffer

10:15 - 11:30 Uhr

Führung durch die Dauerausstellung

Andrea Durry, Thomas Schiffer

11:30 - 11:45 Uhr

Pause

11:45 - 12:30 Uhr

3 Kurzvorträge:

Schokolade als „rassenverschlechterndes Erbgift“

Thomas Schiffer

Der nationalsozialistische Musterbetrieb Stollwerck

Eileen Schwarz

Schokolade im Krieg

Andrea Durry

12:30 - 13:00 Uhr

Mittagspause

13:00 - 14:00 Uhr

Gruppenarbeit zu Kurzvorträgen

Thomas Schiffer, Eileen Schwarz

14:00 bis 14:30 Uhr

Zusammenfassung und Abschluss

Andrea Durry, Thomas Schiffer, Eileen Schwarz

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Museum & Archiv als Lern- und Erfahrungsräume in der historisch politischen Bildung

Welche Potentiale, Erfahrungsräume und Beteiligungsmöglichkeiten eröffnen diese Kultureinrichtungen Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen? Wie können vorhandene Barrieren überwunden und aktive Teilhabe ermöglicht werden? Entdecken Sie mit uns – auch ganz praktisch - das Museum und das Archiv als spannenden Lern- und Erfahrungsraum für Schülerinnen und Schüler, Jugendliche und junge Erwachsene.

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Informationsveranstaltung: Bildungspartner NRW - Museum und Schule vor Ort

Mit ihren vielfältigen Angeboten sind Museen als außerschulische Lernorte starke Partner für Schulen in NRW.
Das Gustav-Lübcke Museum in Hamm ist nicht nur Teil des Landesprogramms Bildungspartner NRW sondern nutzt auch die Bildungs-APP BIPARCOURS als multimediales Lernwerkzeug.
Mit dem Veranstaltungsformat möchten wir in regelmäßigen Abständen die Gelegenheit geben, sowohl unterschiedliche Museen in NRW kennenzulernen als auch in Austausch über museumspädagogische Konzepte für Bildungspartnerschulen zu kommen.

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75 Jahre Kriegsende im Grenzraum Deutsch-polnischer Fachkräfteaustausch

Erinnerung und Erinnerungskultur sind wichtige gesellschaftliche Themen, sowohl in Deutschland als auch in Polen. Der Umgang mit Vergangenheit und die Erinnerung an diese haben Einfluss auf unsere Identität und die Politik unserer Länder. Hierfür zu sensibilisieren und auf die unterschiedlichen Mechanismen, die mit der Vergangenheitsbewältigung verbunden sind, aufmerksam zu machen, ist das Ziel des Fachkräfteaustauschs.

Die Jugendbegegnungs- und Bildungsstätte (JBS) Golm bietet mit ihrer Lage in der deutsch-polnischen Grenzregion den geeigneten Ort für interkulturelle Begegnungen. Die multiperspektivischen, partizipatorischen und interaktiven Lernmethoden der JBS werden direkt ausprobiert und reflektiert. Die friedenspädagogischen Workshops vermitteln methodische Werkzeuge, um gesellschaftliche und historische Thematiken mit Jugendlichen altersgerecht zu diskutieren.

Des Weiteren gibt der Fachkräfteaustausch Anregungen und praktische Hinweise zur Planung und Umsetzung deutsch-polnischer sowie internationaler Schulbegegnungen. In diesem Zusammenhang präsentiert sich auch das Deutsch-Polnische Jugendwerk (DPJW) und stellt das Förderprogramm „Wege zur Erinnerung“ vor.

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Fachkräfteseminar - "75 Jahre Kriegsende – im Wandel der Erinnerung"

Vor 75 Jahren endete der Zweite Weltkrieg, in dessen Verlauf mehr als 60 Millionen Menschen ihr Leben verloren. Die Deutschen standen nicht nur sinnbildlich vor einem Trümmerhaufen: Sie waren ihrem Regime in einen Angriffskrieg gefolgt, dessen Ziele sich alsbald als Illusion erwiesen hatten. Mit dem millionenfachen Völkermord und verbrecherischen Vernichtungskrieg hatten sie sich vor der Welt moralisch diskreditiert. Die Konsequenzen nach der Kapitulation in Reims und Berlin-Karlshorst am 8./9. Mai 1945 waren ungewiss: Wie hart würde die Abrechnung der Alliierten ausfallen? Ließen sich die begangenen Verbrechen verschweigen oder wiedergutmachen? Welche Lehren würden aus den Taten gezogen?

Das Jahr 1945 markiert eine Zeitenwende, den Beginn eines Aufbruchs in ein neues geeintes Europa. Bis 1989 prägte eine Spaltung des Kontinents in zwei politische Blöcke die Entwicklung der europäischen Integration, von der vor allem auch die Deutschen profitierten. War das Kriegsende eine Niederlage oder doch auch eine Befreiung? Wer waren Opfer und wer Täter des Krieges – und wie sollte dieser erinnert werden?

Das Seminar in Berlin nimmt verschiedene außerschulische Lernorte in den Blick und bietet Ihnen ein Forum, sich mit Fachkräften der Schul- und Bildungsarbeit praxisnah auszutauschen. Wir stellen Ihnen neue pädagogische Materialien vor und befassen uns mit einem Erinnerungsort an die Kapitulation in Berlin sowie dem Lernpotenzial von Kriegsgräberstätten. Wie hat sich die Erinnerung an vermeintliche Helden, Täter und Opfer des Krieges gewandelt und in unser Geschichtsbewusstsein eingeschrieben? Welche Geschichten erzählen uns Kriegsgräberstätten über Krieg und Gewalterfahrungen in Deutschland und Europa?

Aus der Praxis - für die Praxis: Gemeinsam entwickeln wir im Ansätze und Ideen für Unterricht und Bildungsarbeit und diskutieren mögliche Kooperationen untereinander und mit den vielfältigen regionalspezifischen Bildungsangeboten des Volksbundes.

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Befreiung, Todesmärsche, Flucht, Umsiedlung. Kriegsende 45 - Für alle der Aufbruch in eine neue Zeit? Studienreise nach Neuengamme, Usedom und Sczcecin

Mobilität ist ein Wesensmerkmal des Menschen, das heute häufig mit Freiheit und Selbstbestimmung assoziiert wird. Doch nicht immer machten sich Menschen freiwillig auf den Weg. Insbesondere in Krisen- und Kriegszeiten werden Menschen gezwungenermaßen in Bewegung gesetzt und so von ihrer Heimat entwurzelt. Wir laden Sie ein, diesem Aspekt aus historischer Perspektive nachzugehen.

Auf der Studienfahrt nehmen wir „Wanderungsbewegungen“ aus dem Umfeld des Zweiten Weltkrieges in den Blick. Dieser Krieg war Ursache dafür, dass beispiellos viele Menschen ihre Heimat verlassen mussten. Auch wenn die Auswirkungen bis heute sichtbar sind, ist die Geschichte 75 Jahre nach Kriegsende schwer zu vermitteln. Auf der Reise befassen wir uns mit Lern- und Erinnerungsorten sowie pädagogischen Ansätzen und Vermittlungsmethoden. Das Angebot richtet sich darum an Lehr- und Fachkräfte der Jugend- und Bildungsarbeit.

Ab März 45 kamen alle in Deutschland inhaftierten dänischen und norwegischen Gefangenen in das KZ Neuengamme. Heinrich Himmler persönlich hatte dieser Zusammenlegung zugestimmt; das Rote Kreuz brachte die Gefangenen anschließend nach Schweden in die Freiheit. Zeitgleich begann die SS mit der Räumung des Lagers. Die KZ-Häftlinge wurden auf Todesmärsche getrieben, auf denen viele Menschen noch vor der Befreiung umgebracht wurden.

Im heutigen Świnoujście (Swinemünde) wird das Schicksal vieler Geflüchteter und Vertriebener deutlich: Die Stadt war überfüllt mit geflüchteten Menschen, als am 12. März 1945 amerikanische Flugzeuge den Marinehafen bombardierten. Viele Tausend Zivilisten und Soldaten starben bei diesem Angriff; sie sind heute auf der Kriegsgräberstätte Golm bestattet.

In Szczecin (Stettin) fand nach Kriegsende ein nahezu vollständiger Bevölkerungsaustausch statt. Noch heute ist die Geschichte in der polnischen Stadt mit deutschen Wurzeln sichtbar – ebenso wie der Umgang mit der Geschichte.

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Kolonialware Kakao

Imperialismus und Kolonialismus am Beispiel von Kakao und Schokolade

Die europäische Expansion veränderte die gesellschaftlichen Verhältnisse in großen Teilen der Welt fundamental. Für die kolonialisierten Länder waren die Folgen dramatisch. Millionen Menschen starben auf Plantagen und in den Bergwerken der Kolonialherren. Aber auch in Europa veränderte das Weltmachtstreben der Großmächte das politische und wirtschaftliche Leben in vielen Bereichen.

Programm:

09:30 - 10:15 Uhr

Begrüßung und Vorstellung

Bildungseinrichtung Schokoladenmuseum

Verkostung

Thomas Schiffer

10:15 - 11:30 Uhr

Führung durch die Dauerausstellung

Andrea Durry, Thomas Schiffer

11:30 - 11:45 Uhr

Pause

11:45 - 12:30 Uhr

3 Kurzvorträge:

Die Eroberung Mexikos durch die Spanier

Andrea Durry

Kakaoanbau in deutschen Kolonien

Eileen Schwarz

Koloniale Bilder und rassistische Stereotype in der historischen Schokoladenwerbung

Thomas Schiffer

12:30 - 13:00 Uhr

Mittagspause

13:00 - 14:00 Uhr

Gruppenarbeit zu Kurzvorträgen

Thomas Schiffer, Eileen Schwarz

14:00 bis 14:30 Uhr

Zusammenfassung und Abschluss

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Urteilsbildung im Geschichtsunterricht

Der Anspruch, Schüler/innen zu selbstständigen Urteilen zu befähigen, ist ein fester und wesentlicher Bestandteil des Geschichtsunterrichts und bezieht sich in unterschiedlicher Komplexit„t und Differenziertheit auf beide Sekundarstufen. Dabei ist zu unterscheiden zwischen Sachurteilen, die eine Verknpfung und Deutung historischer Ereignisse und Zusammenhänge darstellen, und Werturteilen, bei denen normative Kategorien auf historische Sachverhalte angewendet und offen gelegt sowie eigene und fremde Wertmaßsstäbe etwa auf ihre Zeitbedingtheit bzw. Dauerhaftigkeit hin reflektiert werden. Die Veranstaltung widmet sich u.a. folgenden Fragen: ð Was bedeutet "Urteilsbildung" im historischen bzw. historisch-politischen Unterricht? ð Was konstituiert ein Sach-, was ein Werturteil? ð Wie kann die Urteilsbildung zu einer planbaren und kontinuierlich zu entwickelnden Kompetenz im Rahmen von historischen Lehr- und Lernprozessen werden? Darber hinaus werden anhand geeigneter und lehrplangem„áer Themen verschiedene unterrichtspraktische Beispiele (für die Sek. I und II) vorgestellt und diskutiert. Allen Teilnehmer/innen wird das umfangreiche Tagungsmaterial in Form eines Readers zur Verfügung gestellt.

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"Mehr als tausend Worte"? - Zum Umgang mit Bildquellen im Geschichtsunterricht

Die kompetenzorientierte Arbeit mit Bildquellen gehört in beiden Sekundarstufen zu den Erfordernissen eines modernen und lehrplangemäßen Geschichtsunterrichts und Fördert bei Schülerinnen und Schülern den Erwerb eines reflektierten Geschichtsbewusstseins. Die Veranstaltung vermittelt den Teilnehmer/innen ein Instrumentarium für die methodengerechte und variabel gestaltete Interpretation historischer Bildquellen. Die thematisierten Beispiele beziehen sich auf historische Gem„lde, Karikaturen, politische Plakate und Fotografien und bieten Anknpfungsmöglichkeiten für den lehrplanorientierten Unterricht in der Sekundarstufe I und II. Die Tagungsschwerpunkte bercksichtigen neben analytischen Methoden auch handlungs- und produktionsorientierte Verfahren und beinhalten Bausteine für die eigene Unterrichtspraxis. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten an den Tagungsschwerpunkten orientierte, praxiserprobte Materialien für die eigene unterrichtliche Verwendung.

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Urteilsbildung im Geschichtsunterricht

Der Anspruch, Schler/innen zu selbstst„ndigen Urteilen zu bef„higen, ist ein fester und wesentlicher Bestandteil des Geschichtsunterrichts und bezieht sich in unterschiedlicher Komplexit„t und Differenziertheit auf beide Sekundarstufen. Dabei ist zu unterscheiden zwischen Sachurteilen, die eine Verknpfung und Deutung historischer Ereignisse und Zusammenh„nge darstellen, und Werturteilen, bei denen normative Kategorien auf historische Sachverhalte angewendet und offen gelegt sowie eigene und fremde Wertmaást„be etwa auf ihre Zeitbedingtheit bzw. Dauerhaftigkeit hin reflektiert werden. Die Veranstaltung widmet sich u.a. folgenden Fragen: ð Was bedeutet "Urteilsbildung" im historischen bzw. historisch-politischen Unterricht? ð Was konstituiert ein Sach-, was ein Werturteil? ð Wie kann die Urteilsbildung zu einer planbaren und kontinuierlich zu entwickelnden Kompetenz im Rahmen von historischen Lehr- und Lernprozessen werden? Darber hinaus werden anhand geeigneter und lehrplangem„áer Themen verschiedene unterrichtspraktische Beispiele (fr die Sek. I und II) vorgestellt und diskutiert. Allen Teilnehmer/innen wird das umfangreiche Tagungsmaterial in Form eines Readers zur Verfgung gestellt.